OBSERVATÓRIO DO MERCADO DE UVA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO
João Ricardo F. de Lima
25 de março de 2022.
ANÁLISE DOS PREÇOS AO PRODUTOR ATÉ A SEMANA 12
Os dados utilizados nesta análise são semanais e disponibilizados pelo CEPEA (Esalq-USP) englobando o período de 2017 a 2022, para uva sem semente branca e negra embaladas (incluso uva+material de embalagem+resfriamento, FOB-Petrolina), para os produtores do Vale do São Francisco. Também mostra informações sobre a uva negra sem embalagem, com dados semanais de 2019 à 2022. Os preços até a semana 12 de 2022, deflacionados pelo IGP-DI, são comparados com a média de cada semana entre 2017 e 2019 (pré pandemia), mínimo e máximo. Os preços deflacionados de 2020 e de 2021 também são apresentados para comparação de 2022 com os dois anos anteriores.
O preço médio de uva sem semente branca embalada, na semana 12, foi R$ 12,10, variando entre R$14,00 e R$ 10,60. A média nesta semana é menor do que a média histórica semanal deflacionada (R$ 12,45), mas é maior que o valor deflacionado de 2020 (R$ 11,86) e mais alto também que o valor de 2021 (R$ 9,77). Em relação a semana 11 houve nova redução, de -5,02%.
No caso da uva sem semente negra embalada (embalagem do produtor + resfriamento), na semana 12 o preço médio foi de R $11,34, variando entre R$ 13,00 e R$ 10,00. Em 2020, o preço deflacionado é de R$ 12,65. Em 2021 o preço é de R$ 8,32 e a média histórica deflacionada para esta semana é de R$ 15,63. Em relação à semana 11, os preços aumentaram (2,35%).
Para a uva sem semente negra, o preço na semana 12 reduziu em relação a semana anterior (-3,23%), na média de R$ 7,20, variando entre R$ 8,20 e R$ 6,00. Este valor é maior do que o de 2021 deflacionado (R$ 5,40), mas é menor do que o valor de 2020 (R$ 7,37) e menor do que a média histórica deflacionada da semana (R$ 7,95).
A tendência histórica para as uvas, no momento, é de alta. Como as chuvas continuam ocorrendo na região do Vale do São Francisco, impactando a cultura da videira, a oferta pode continuar comprometida e os preços reagirem positivamente.
1. UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE DO SÃO FRANCISCO
EVOLUÇÃO DA TENDÊNCIA DE UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA NO VALE SÃO FRANCISCO: 2017 A 2022
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA SAZONALIDADE PREÇO DE UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DE UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
GRÁFICO
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
TABELA
VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA VARIAÇÃO SEMANAL DE PREÇOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA (MI) NO VALE DO SÃO FRANCISCO
GRÁFICO
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
2. UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE DO SÃO FRANCISCO
EVOLUÇÃO DA TENDÊNCIA DE UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA NO VALE SÃO FRANCISCO: 2017 A 2022.
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA SAZONALIDADE PREÇO DE UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DE UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
GRÁFICO
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
TABELA
VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA VARIAÇÃO SEMANAL DE PREÇOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA (MI)
GRÁFICO
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
TABELA
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
3. UVA NEGRA SEM SEMENTE AO PRODUTOR DO VALE DO SÃO FRANCISCO
EVOLUÇÃO DA TENDÊNCIA DE UVA NEGRA SEM SEMENTE NO VALE SÃO FRANCISCO: 2019 A 2022.
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA SAZONALIDADE PREÇO DE UVA NEGRA SEM SEMENTE NO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DE UVA NEGRA SEM SEMENTE AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
GRÁFICO
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
TABELA
VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA VARIAÇÃO SEMANAL DE PREÇOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE (MI)
GRÁFICO
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
TABELA
VISUALIZAÇÃO DOS DADOS EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
INFORMAÇÕES
